Jom Memasak ! :)

Assalamualaikum ... ^.^

Hoho ;p ari ney mek nak ajar cmne nak buat satu dessert neyh . Name dessert ney mek tak taw la . Mek main masak je . hehe :)


Ok ... First sekali korg kena ade bahan utamenye iaitu ->

Bahan utama dia :
1) Tepung Custard
2) Susu Cair / Condensed milk .

3) Cake batik cm kat gmbr atas tuh . Kalau tak de corak pun tak pe la .
4) Buah Peach dlm tin
5) Serbuk jelly dalam kotak

Bahan Sampingan :
1) Gula pasir
2) Air

Firstly , ambk periuk dan masukkan 1 tin susu sejat , 3 sudu makan gula ,  6 sudu makan tepung custard dan 1 tin air (gune tin susu yg kosong tadi) . Jgn hidupkan api dulu . Korg kacau dulu smpai tepung custard tuh tak berketul2 dlm larutan tadi . Lepas tuh , korg tenggekkan atas dapur gas .

macam gmbr neyh . :)

Mase masak custard tuh atas api , korg jgn lupe kacau continuously . kalau tak , habes la custard korg ye . Ingt taw . Sentiasa kacau tapi tak yah la korg kacau mcm formula 1 tuh . -.- Kacau pelan2 je dah boleh . Api jgn besar2 sgt lah ye .

Korg kacau dan kacau , lame2 dia akan jadik pekat taw . tapi korg kacau je smpai mendidih (means keluar buih2) teruskan kacau selama 5 minit lepas buih2 tuh da keluar . Pastu , tutup api . Biarkan custard tuh sejuk .

Sementara tuh , korg potong dulu cake batik tuh and susun dia dlm bekas yg korg gune .

susun la mcm mane korg suke . tak nmpk pun nanti .

Bile custard tuh cm da sejuk sikit , korg boleh la tuangkan dalam bekas yg ade cake tuh . Make sure custard td tuh menutupi cake tersebut . mcm gmbr kat bwh ney .

Tutup cake tersebut ye .

Lepas tuh , korg potong2 buah peach yg dlm tin tuh dan susun la atas custard dlm bekas tadi uhh ...

Susun la mcm gini . Nampak kemas sikit an ?

Last sekali , korg kena masak jeli dlm kotak tuh . Untuk pengetahuan korg , jeli tuh kalau nak masak , ikut je arahan kat belakang kotak tuh . Senang sajo ye ~

Kalau jename yg mcm mek punye jeli kat atas uh , masukkan 400ml air dlm periuk . Pastu , didihkan air tuh atas api perlahan . Bile dah mendidih , masukkan serbuk jeli . then , tutup api dan kacau selama 5 minit . Tamat .

Korg tuang la jeli tuh dlm bekas tadi . hasilnye , korg akan dpt mcm gmbr di bwh . :)

Korg boleh tuang jeli tuh sampai buah peach tuh tenggelam dalam larutan jeli .

Tadaaaa ~ dah siap . Sebelum korg makan , masukkan dalam peti sejuk selame 3 jam atau lebih . Baru la sejuk sikit kan ?

Mereka ney la yg dijemput utk makan dessert tuh ; Atikah dan Amira . Tgk muke diorg ... OBSES ye dgn makanan tuh .

Tgk ? Muke amat menakutkan . Dia da makan dua bekas tuh . :)

Atikah : Alia , sedap la . Lain kali kau buat lagi eh ?

Kan da cakap ? Dia suke sgt ngn bende tuh . Papepun , diorg balek dgn hati senang sudah ~

Last2 tggal ney je . -.-

HABES ! :)

Tuje la resepi dessert yg tidak diketahui namenye itu .

Sekian , terima kasih .

p/s : kalau korg nak , silalah dtg rumah ye . Owh , jgn lupe bgtaw dulu . Nanti saye buatkan . :)